Grano de un color marrón y ovalado. Es una variedad de cereal puesta por primera vez a la venta por una casa francesa de semillas en los años 70. Se caracteriza por su equilibrio en tenacidad y elasticidad, haciéndolo muy adecuado para elaborar pan.
Tiene un gusto aromático y es bastante digestivo.
Precios
500 grs.
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1kg
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5kg
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25kg
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