Productos / Harinas

H. de trigo Khorasan (Kamut)

La harina de trigo khorasan, también conocido con el nombre Kamut, se elabora a partir de un grano de forma alargada, con un pliegue en medio y de color dorado.

Fue comercializado y registrado con este nombre por una empresa italiana. Se puede cocinar, pero hay que ponerlo en remojo la noche anterior porque se trata de un grano muy duro y necesita ablandarse.

Tiene una elevada quantitat de minerals,sobretot seleni, zinc i magnesi.

Precios

500 grs.

Integral: 2.2 €
Blanca: 2.4 €

1kg

Integral: 3.3 €
Blanca: 3.7 €

5kg

Integral: 12.5 € (2.50€/kg)
Blanca: 14.5 € (2.90€/kg)

25kg

Integral: 42.5 € (1.70€/kg)
Blanca: 52.5 € (2.10€/kg)