Productos / Harinas

H. de Fuerza (Florence Aurora)

La harina de Florence Aurora se elabora a partir de un grano de color dorado y con un pliegue en medio.
Un ingeniero 
agrónomo francés hacia pruebas de diferentes variedades de cereal y dio con una variedad que se caracterizaba por tener mucha fuerza. Las hijas del ingeniero se llamaban Florence y Aurora y de ahí salió el nombre de este cereal.

La Florence Aurora, con las condiciones climáticas adecuadas, puede llegar a un W de 400. Adecuada para bollería y panes multicereal que deban tener una textura más esponjosa.

Precios

500 grs.

Integral: 2 €
Blanca: 2.3 €

1kg

Integral: 2.8 €
Blanca: 3.4 €

5kg

Integral: 10 € (2€/kg)
Blanca: 13 € (2.6€/kg)

25kg

Integral: 30 € (1.20€/kg)
Blanca: 45 € (1.80€/kg)