Productos / Harinas

H. de Fuerza (Florence Aurora)

La harina de Florence Aurora se elabora a partir de un grano de color dorado y con un pliegue en medio.
Un ingeniero 
agrónomo francés hacia pruebas de diferentes variedades de cereal y dio con una variedad que se caracterizaba por tener mucha fuerza. Las hijas del ingeniero se llamaban Florence y Aurora y de ahí salió el nombre de este cereal.

La Florence Aurora, con las condiciones climáticas adecuadas, puede llegar a un W de 400. Adecuada para bollería y panes multicereal que deban tener una textura más esponjosa.

Precios

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500 grs.

Integral: 2 €
Blanca: 2.3 €

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1kg

Integral: 2.9 €
Blanca: 3.5 €

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5kg

Integral: 10.5 € (2.10€/kg)
Blanca: 13.5 € (2.70€/kg)

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25kg

Integral: 32.5 ? (1.20€/kg)
Blanca: 47.5 € (1.90€/kg)