Productos / Harinas

Harina de Forment

La harina de forment se elabora a partir de un grano dorado, ovalado y con un pliegue en el medio. Se trata de un trigo duro y muy aromático. Tiene un color rojizo muy característico y es muy rico en vitamina E. Fue gracias a Llucià, un agricultor de Vic, que pudimos recuperarlo.

En proporciones adecuadas, se utiliza para hacer un tipo de pan que se caracteriza por su aroma y sabor.

También es apropiado para hacer pasta alimentaria.

Precios

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500 grs.




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1kg

 

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5kg

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25kg