Productos / Harinas

Harina de Forment

La harina de forment se elabora a partir de un grano dorado, ovalado y con un pliegue en el medio. Se trata de un trigo duro y muy aromático. Tiene un color rojizo muy característico y es muy rico en vitamina E. Fue gracias a Llucià, un agricultor de Vic, que pudimos recuperarlo.

En proporciones adecuadas, se utiliza para hacer un tipo de pan que se caracteriza por su aroma y sabor.

También es apropiado para hacer pasta alimentaria.

Precios

500 grs.

Integral: 2 €
Blanca: 2.3 €

1kg

Integral: 2.9 €
Blanca: 3.5 €

5kg

Integral: 10.5 € (2.10€/kg)
Blanca: 13.5 € (2.70€/kg)

25kg

Integral: 10.5 € (2.10€/kg)
Blanca: 13.5 € (2.70€/kg)