De color dorado y con un pliegue en medio.
Un ingeniero agrónomo francés hacia pruebas de diferentes variedades de cereal y dio con una variedad que se caracterizaba por tener mucha fuerza. Las hijas del ingeniero se llamaban Florence y Aurora y de ahí salió el nombre de este cereal.
La Florence Aurora, con las condiciones climáticas adecuadas, puede llegar a un W de 400. Adecuada para bollería y panes multicereal que deban tener una textura más esponjosa.
Precios
500 grs.
1.8 ?
1kg
2.4 ?
5kg
8 €
1.60€/kg
25kg
18 €
0.72€/kg
