El Guisante seco es de un color verde claro y muy redondo. La manera de cocer el guisante es similar a la de la judía, con poca cantidad de agua e ir añadiéndo agua fría para evitar que se desprenda su piel.
Algunos restaurantes las utilizan para hacer hummus, debido a su textura cremosa y dulce
Precios
500 grs.
2.70 €
1kg
4.2 €
5kg
17 €
3.40€/kg
25kg
65 €
2.60€/kg
