El Guisante seco es de un color verde claro y muy redondo. La manera de cocer el guisante es similar a la de la judía, con poca cantidad de agua e ir añadiéndo agua fría para evitar que se desprenda su piel.
Algunos restaurantes las utilizan para hacer hummus, debido a su textura cremosa y dulce
Precios
500 grs.
2.9 ?
1kg
4.4 ?
5kg
18 ?
3.60 ?/kg
25kg
70 ?
2.80 ?/kg
