ag. 28, 2020
Productes / Espelta (No disponible) L’espelta té un color marronós clar, forma de gota i amb un plec al mig. L’espelta té un alt contingut en magnesi, fibra, vitamines E i B, ferro i és més rica en proteïnes que el blat actual. S’utilitza en gra com...
ag. 28, 2020
Productes / Espelta Petita L’espelta petita és allargada, plana i daurada. És una de les primeres espècies de cereals conegudes i que fou domesticada per l’home i la dona. Del gènere triticum monococum, l’espelta petita és anomenada pels francesos...
Comentaris recents