Ordi

Gra allargat, d’un color groguenc i de pell rugosa. Principalment s’utilitza per fer pinsos per al consum animal i una petita part s’utilitza per fer farines de consum humà.

Idònia per fer pans multicereals o combinat amb d’altres cereals, ja que hi dona un toc amarg, caracteristic de la cervesa.