El Triticum turgidum, també conegut amb el nom de Kamut, té una forma allargada amb un plec al mig i de color daurat.
Va ser comercialitzat i registrat amb aquest nom per una empresa italiana. Es pot cuinar, però s’ha de posar en remull la nit abans perquè és un gra molt dur i necessita estovar-se.
Té una elevada quantitat de minerals, sobretot seleni, zinc i magnesi.
Preus
500 grs.
–
1kg
–
5kg
–
25kg
–
