Productes / Gra

Xeixa (No disponible)

Allargat, ovalat i d’un color marró clar.
Fa un temps, vam parlar amb un pagès del nostre poble que encara recordava aquest blat. Ens va comentar: “es va sembrar durant molt de temps, però tenia poca producció i una canya molt llarga. Això feia que segons el temps, la pluja o el vent, el blat s’ajagués a terra i encara fos menys productiu. Ara bé, el gust del pa de xeixa i l’aroma és un record 
inoblidable.”

El nom ve de l’edat mitjana, quan els pagesos triaven el blat per sembrar i s’hi referien com “aqueixa, aqueixa” i d’aquí surt el nom Xeixa.

Al ser una varietat antiga, la seva digestibilitat és molt bona. El seu sabor es caracteritza per tenir un toc torrat.

Preus

500 grs.



1kg


5kg

25kg