Gra de color marró clar i ovalat. És una varietat de cereal que la va posar en venta per primera vegada una casa francesa de llavors als anys 70. Es caracteritza pel seu equilibre de tenacitat i elasticitat, cosa que el fa molt adient per fer pa.
Té un gust aromàtic i és bastant digestiu.
Preus
500 grs.
–
1kg
–
5kg
–
25kg
–
