Productes / Farina

F. Blat Khorasan (Camut)

La farina de Blat khorasan, també conegut amb el nom de Kamut, es fa a partir d’un gra de forma allargada amb un plec al mig i de color daurat.

Va ser comercialitzat i registrat amb aquest nom per una empresa italiana. Es pot cuinar, però s’ha de posar en remull la nit abans perquè és un gra molt dur i necessita estovar-se.

Té una elevada quantitat de minerals,sobretot seleni, zinc i magnesi.

Preus

500 grs.

Integral: 2.2 €
Blanca: 2.4 €

1kg

Integral: 3.3 €
Blanca: 3.7 €

5kg

Integral: 12.5 € (2.50€/kg)
Blanca: 14.5 € (2.90€/kg)

25kg

Integral: 42.5 € (1.70€/kg)
Blanca: 52.5 € (2.10€/kg)