Productes / Farina

Farina d’Alcalà

La farina d’alcalà es fa a partir d’un gra allargat, pla i d’un color marró clar. Aquest blat el va inventar un enginyer agrònom als anys 60 que vivia a Castella i li va donar el nom d’Alcalà. 

És un blat equilibrat en elasticitat i tenacitat. Molt adient per fer pans aromàtics i coques.

Preus

500 grs.

Integral: 1.9 €
Blanca: 2.2 €


1kg

Integral: 2.7 €
Blanca: 3.3 €

5kg

Integral: 13.5 € (2.70€/kg)
Blanca: 12.5 € (2.50€/kg)

25kg

Integral: 27.5 € (1.10€/kg)
Blanca: 42.5 € (1.70€/kg)