Productes / Farina

Farina Senatore Cappelli

El Senatore Cappelli és ovalat i té un to més fosc en comparació a d’altres blats més daurats. Es tracta d’una varietat cultivada principalment al sud d’Itàlia. El seu origen ve de principis del segle XX, quan el genetista Nazareno Strampelli, a partir de grans provinents del nord d’Africa, va desenvolupar una varietat adient a les terres del sud a la que va anomenar Senatore Capelli, probablement perquè és una varietat alta i l’espiga  unes arestes llargues i fosques.

És ric en antioxidants, vitamines i té propietats antiinflamatòries.

Preus

500 grs.

Integral: 2.1 €
Blanca: 2.4 €
  

1kg

Integral: 3.1 €
Blanca: 3.6 €

5kg

Integral: 11.5 € (2.30€/kg)
Blanca: 14 € (2.80€/kg)

25kg

Integral: 37.5 € (1.5€/kg)
Blanca: 50 € (2€/kg)