La farina de Bonpain es fa a partir d’un gra de color marró clar i ovalat. És una varietat de cereal que la va posar en venda per primera vegada una casa francesa de llavors als anys setanta. Es caracteritza pel seu equilibri de tenacitat i elasticitat, cosa que el fa molt adient per fer pa.
Té un gust aromàtic i és bastant digestiu.
Preus
500 grs.
Integral: 1.9 €
Blanca: 2.2 €
1kg
Integral: 2.8 €
Blanca: 3.4 €
5kg
Integral: 10 € (1.90€/kg)
Blanca: 13 € (2.60€/kg)
25kg
Integral: 30 € (1.20€/kg)
Blanca: 45 € (1.80€/kg)
